Базилик зеленый в горошочке

Россия, Агрокомплекс "Емельяновский"

Для аппетита, основа итальянского соуса «Песто»!

Растение с тонким приятным ароматом. Один из центральных компонентов итальянской кухни.

Полезные свойства

• улучшает пищеварение, возбуждает аппетит
• благотворно влияет на состояние мочевого пузыря и желудочно-кишечного тракта, в том числе при метеоризме и вздутии живота
• обладает бактерицидным действием
• укрепляет нервную систему

Применение

Основа для соусов (знаменитый соус Песто). Идеальное сочетание с блюдами из томатов. Приправа к овощным салатам. Приправа к тушеным блюдам и супам. Приправа к мясным и рыбным блюдам (особенно из лосося). Приправа к блюдам из макаронных изделий. Приправа к пицце и омлетам. Ароматизация овощных консервов и маринадов, солений и колбасных изделий. Добавка в творог, бутербродное масло

Особенности

При приготовлении горячих блюд добавлять за 1-2 минуты до готовности, в фарш добавлять во время приготовления фарша. Хорошо сочетается с чесноком, репчатым луком, эстрагоном, душицей и лимоном.

485 Спагетти с базиликом и сыром 487 Соус «Песто» из зеленого базилика